二番茶が無事終了致しました!
暑い中、ヤマキチーム一丸となって
約1ヶ月間乗り越える事が出来ました!
今年は過去にない早い梅雨明けでした。
後半の方が戻り梅雨となりぐずつきましたが
天気予報と毎日睨めっこして
雨とも上手に向き合えました。
二番茶の生育も良かったです!
製茶加工も高温多湿の中
なんとか製茶することができ
安堵しております。
自然と共に作業をするというのは
本当に難しいなとつくづく思いました。
一番茶に引き続き、
二番茶も沢山勉強になりました。
来年の二番茶も今年得た経験を活かして
またチャレンジしていきたいです。
明日からは9月末の晩茶に向けて畑作業!
頑張って参ります!